GACHAS MIGAS
Ingredientes: Harina, aceite, patatas, sal y agua.
Elaboración: Se sofríen las patatas partidas finas y pequeñas. A parte se hace una mezcla blanda con agua, harina y sal; se echa en la sartén con las patatas, hasta que se vaya poniendo dorada y dura, luego se le da la vuelta y así hasta que esté cocida, y ya se puede comer.
Esto se puede acompañar con chorizos, morcillas, pimientos, sardinas, etc.
